当前最新：有谁吃过肥肠炒干豆腐?怎么做好吃?
《油豆腐烧肥肠》
用料
(相关资料图)
肥肠300克
油豆腐200克
泡椒4根
泡姜1块
大蒜2个
小葱2根
酸菜张
豆瓣酱1勺
老干妈油辣椒1勺
食用油适量
做法
先将肥肠洗净放入高压锅，加入适量清水和小葱生姜压20分钟后捞出。
将各种配菜切成小段(想怎么切怎么切）。
肥肠压好后切成小段备用。
热锅倒油烧至八成热。
放入肥肠煸干水份。
放入一勺豆瓣酱翻炒出香味来。
放入酸菜、大蒜、泡椒和泡姜翻炒片刻。
放入油豆腐翻炒片刻。
放入一勺老干妈油辣椒翻炒片刻。
倒入适量清水大火煮开转小火煮至汤汁浓稠即可出锅。
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