罗非鱼生鱼片做法?
主料
罗非鱼2斤
【资料图】
辅料
葱适量www.nfysw.com
薄荷叶适量
香菜适量
姜适量
紫苏叶适量
鱼生草适量
配料
花生油适量
白醋少量
生抽适量
鱼生片的做法步骤
1.放血几分钟后将鱼肉片出。
2.片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来（吸掉鱼肉的水分）。
3.数分钟后把纸取出，将鱼块切成薄片。
4.最后把所有配料切碎和调料搅拌均匀沾着吃。调料和配料任意搭配，按个人口味，芥末和日本酱油单独沾味道也不错。
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